Ο αμπελοοινικός κόσμος της πατρίδας μας θρηνεί τη σημαντική απώλεια της κορυφαίας επιστήμονος Σταυρούλας Κουράκου -Δραγώνα, που αποδήμησε εις Κύριον, πλήρης ημερών. Υπήρξε η “μεγάλη κυρία” των ελληνικών οίνων, των ποικιλιών και της ιστορίας τους.
Ο Συνεταιρισμός της Σάμου χρωστά πολλά στις διακριτές της επισημάνσεις για το μοσχάτο Σάμου, ενώ το πλούσιο συγγραφικό επιστημονικό της έργο αποτελεί κορυφαία οινική παρακαταθήκη διεθνώς.
Η Σταυρούλα Κουράκου υπήρξε λάτρης του Σαμιώτικου κρασιού και μεγάλη φίλη του Συνεταιρισμού της Σάμου, διαχρονικά. Συνδεόταν φιλικά και με τον Ιπποκράτη Ζαϊμη όταν εκείνος διετέλεσε Πρόεδρος της ΕΟΣΣ και διατηρούσε συνεργατικές και συμβουλευτικές επαφές με όλους τους μετέπειτα Προέδρους του Συνεταιρισμού, μέχρι και την αποδήμηση της.
Υπήρξε πρωτεργάτης στην αναγνώριση του γλυκού Σαμιώτικου κρασιού ως προϊόν Ονομασίας Προέλευσης Ελεγχόμενης (ΟΠΕ) και αργότερα Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Αυτή ήταν η πρώτη -τέτοιου είδους- αναγνώριση ελληνικού κρασιού, μετά την είσοδο της Ελλάδας στην ΕΟΚ.
Η αγάπη της για το κρασί την κατατάσσει μεταξύ εκείνων που πρωτοστάτησαν για την ανάδειξή του.
Ο οινικός κόσμος της Ελλάδος, ο Συνεταιρισμός και η Σάμος, της οφείλουν πολλά.
Ας είναι ελαφρύ το χώμα που την σκεπάζει…
