Ολοκληρώθηκε το 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου, στην Πάτμο. Συμμετείχαν Σάμος, Ικαρία και Φούρνοι

Εννέα νησιά ένωσαν τις δυνάμεις τους για να παρουσιάσουν τον καλύτερο τους εαυτό στο 9ο φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου που διοργανώνεται για ένατη χρονιά στο νησί της Αποκάλυψης, την Πάτμο. Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που είναι αφιερωμένο στη γαστρονομία του κάθε τόπου στοχεύοντας στην ανάδειξη της μοναδικότητας του μέσα από το φαγητό, το κρασί αλλά και ότι άλλο μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά που παράγει η μάνα γη.

Αγαθονήσι, Ικαρία, Κάσος, Λέρος, Λειψοί, Πάτμος, Ρόδος, Σάμος και Φούρνοι Κορσεών,  συναντήθηκαν αντιστεκόμενοι σθεναρά στη μιζέρια, με όπλο τους τον πολιτισμό, τη παράδοση και την ιδιαίτερη γαστρονομική τους ταυτότητα συμμετέχοντας σε μια διοργάνωση αξιώσεων που αποτελεί πλέον «θεσμό» μα και άξονα ανάπτυξης συνεργατικών δράσεων! Το «9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου», τελεί υπό την Αιγίδα της Ιεράς Μονής Πάτμου, συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον Δήμο Πάτμου -που είναι και ο μέγας χορηγός- ενώ σημαντική είναι η υποστήριξη των δρώμενων, τόσο από την Aegean Cuisine όσο και από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου.

Οργανωτές η εφημερίδα ΠΑΤΜΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ (www.patmostimes.gr) και η ΜΚΕ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ενώ είχε τη στήριξη της AegeanCuisine,της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και τη συμμετοχή μιας μεγάλης και δυναμικής ομάδας εθελοντών.

Στις παράλληλες δράσεις του Φεστιβάλ εντάχθηκε διήμερο εργαστήριο για την παιδική διατροφή, όπου και συμμετείχε σημαντικός αριθμός παιδιών κάθε ηλικίας, ημερίδα ευ ζην με στόχευση στις σωστές διατροφικές συνήθειες και ομιλητές από το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος» καθώς και ο διακεκριμένος από το χώρο της γαστρονομίας Γρηγόρης Χριστοδούλου και της σωστής διατροφής η Έφη Λ. Γρύλλη. Το Σάββατο 24 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε ποδηλατοδρομία Πολιτισμού και Ποδηλατοδρομία τζούνιορ. Με επικεφαλής τονΓιώργο Αμυρά, ποδηλάτες από την Αθήνα, την Πάτμο, τη Σάμο και τα Δωδεκάνησα έκανα μια διαδρομή 19,5 χλμ προκειμένου να ενώσουν συμβολικά τα μνημεία και τα πολιτιστικά σημεία αναφοράς της Πάτμου: Μοναστήρι, Αποκάλυψη, Βαπτιστήρι, Κάμπος και πέτρα Καλλικατσούς, μεταφέροντας έτσι το μήνυμα ΕΥ ΖΗΝ και τον φιλικό στο περιβάλλον τρόπο μεταφοράς.

Την Κυριακή 25 Ιουνίου 2017 , στο πανέμορφο λιμάνι της Σκάλας Πάτμου διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία το κεντρικό event με τη συμμετοχή σημαντικών chef και γευσιγνωστών, όπως η Ελένη Ψυχούλη, η Γεωργία Κοφινά, ο Γρηγόρης Χριστοδούλου, η Μαρίνα Ζουρίδη, ο Γιάννης Δεβετζόγλου, ο Δημήτρης Αφεντάκης, ο Νίκος Χριστοφόρου, ο Μπενέτος Ματθαίου και ο Χρήστος Ξεραξούδης.

Ένα τεράστιο τραπέζι φιλοξένησε τις παραδοσιακές συνταγές καλονοικοκυράδων από όλα τα νησιά, ενώ οι εκατοντάδες επισκέπτες γεύτηκαν τα κεράσματα των αποστολών και των ντόπιων επαγγελματιών και δοκίμασαν ένα σωρό τοπικά προϊόντα. Τιμώμενο νησί αυτής της χρονιάς ήταν η ΚΑΣΟΣ

Την παρουσίαση έκαναν ο βουλευτής του Ποταμιού και φίλος της Πάτμου Γιώργος Αμυράς και η ηθοποιός Μαρία Γουλά . Καλοσώρησαν στην σκηνή τον δήμαρχο της περιοχής και την ψυχή της διοργάνωσης Σμαράγδα Μουλιάτη.

Τα εννέα νησιά είχαν παραταχτεί προσφέροντας στους επισκέπτες ότι καλύτερο είχαν επιλέξει να φέρουν από τον τόπο τους. Η Σάμος εκπροσωπήθηκε από τον ΕΟΣ Σάμου. Τα παγκοσμίου φήμης σαμιώτικα κρασιά του «Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού» της Σάμου με τις εκατοντάδες διακρίσεις και βραβεία, πλαισίωσαν μοναδικά τις νησιωτικές γαστρονομικές δημιουργίες αποσπώντας τα καλύτερα σχόλια κυρίως από την γευσιγνώστρια και γνωστή δημοσιογράφο Ελένη Ψυχούλη η οποία δήλωσε ότι χρησιμοποιεί σε όλα τα φαγητά το σαμιώτικο κρασί.

Οι νησιωτικές συγχορδίες έδωσαν την αφορμή για παρουσίαση των αυθεντικών παραδοσιακών χορευτικών από τα συγκροτήματα των νησιών. Από την Πάτμο η Σχολή Χορού «ΤΟ ΑΛΩΝΙ» από την ΙΚΑΡΙΑ, ο Σύλλογος «ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΕΛΑΣ», από τη ΛΕΡΟ, ο Σύλλογος Μικρασιατών Λέρου «ΚΑΘ ΗΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗ» , από το ΑΓΑΘΟΝΗΣΙ , ο Σύλλογος «ΥΕΤΟΥΣΑ» και από τους ΛΕΙΨΟΥΣ το Χορευτικό του ΔΗΜΟΥ.

00PatmosFagito02

Όση ώρα διήρκησε η παρουσίαση των χορευτικών οι γευσιγνώστες είχαν την εικαιρία να επιλέξουν τα καλύτερα για κάθε μία από τις κατηγορίες των ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ-ΛΑΔΕΡΩΝ και ΓΛΥΚΩΝ.

Στην κατηγορία των «κρεατικών» το 1οβραβείο δόθηκε στο Πατηνιώτικο αγριοκάτσικο που μαγείρεψε η Ελένη Γιάνναρου, ενώ το κοκκινιστό κατσικάκι της Κάσου πήρε το 2ο και τα «γιαπράκια» από τις Απολλωνιάτισσες της Ρόδου, το 3ο.

Στα «θαλασσινά» το 1ο βραβείο πήραν τα «γεμιστά καλαμάρια» της Μαρίνας Γαμπιεράκη από την Πάτμο, το «χταπόδι» της Χρυσής Γαμπιεράκη το 2ο και το 3ο για «χταποδοστιφάδο» πήρε ο Σύλλογος Υετούσα του Αγαθονήσιου.

Στην κατηγορία «λαδερών» το 1ο βραβείο πήρε η «γλυστρίδα με κοπανιστή» της Δέσποινας Καλαμπόγα από το Σύλλογο «Ιωάννης Μελάς» Ικαρίας. Το 2ο έλαβε επάξια η «σιτάκα» της Κάσου και το 3ο η «κρεμμυδόπιτα» της Πάτμου.

Στην κατηγορία των «γλυκών» τις εντυπώσεις έκλεψε η Πατηνιώτικη «σχοινόπιττα» της Ελένης Γιάνναρου, το 2οβραβείο πήρε η μοναδική «μελένια» -ένα πολύ ιδιαίτερο επιδόρπιο από το Σύλλογο Επαγγελματιών Φούρνων Κορσεών και το 3ο τα «μελεκούνια» της Ρόδου.

Οι διοργανωτές ανανέωσαν το ραντεβού τους για το 10 φεστιβάλ γεύσης και παράδοσης το καλοκαίρι του 2018 σε πείσμα των προβλημάτων που προκύπτουν από την οικονομική κρίση. Γιατί οι νησιώτες, έχουν αποδείξει στη μακραίωνη διαδρομή τους, πως αποτελούν ένα κομμάτι από εκείνη την Ελλάδα που αντιστέκεται, την Ελλάδα που επιμένει…

Περισσότερες φωτογραφίες μπορείτε να δείτε εδώ…

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Single Post Samostoday
Single Post Samostoday
Single Post Samostoday

Follow us on Social Media

Τελευταία Νέα

Τα νέα μας στο Email σου

Γράψου στο εβδομαδιαίο Newsletter

Μη χάνεις τα σημαντικότερα νέα του νησιού σου

Κατηγορίες

Samostoday

Παρόμοια Άρθρα

Kαθολική χρήση μάσκας και απαγόρευση κυκλοφορίας. Το διάγγελμα του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη μετά την έξαρση των κρουσμάτων

Kαθολική χρήση μάσκας και απαγόρευση κυκλοφορίας. Το διάγγελμα του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη μετά την έξαρση των κρουσμάτων

Συμπολίτες μου, Επικοινωνώ και πάλι μαζί σας, καθώς το δεύτερο κύμα της πανδημίας βρίσκεται σε επιθετική έξαρση. Παντού στην Ευρώπη, αλλά πλέον και εδώ στην

Περισσότερα »
Γιάννης Μάρκου: «Μέχρι στιγμής υπάρχουν 2 υποψηφιότητες για τη θέση του προέδρου της ΔΕΕΠ Σάμου»

Γιάννης Μάρκου: «Μέχρι στιγμής υπάρχουν 2 υποψηφιότητες για τη θέση του προέδρου της ΔΕΕΠ Σάμου»

Στο πρωινό μαγκαζίνο του Radio Café 102.4, φιλοξενήθηκε τηλεφωνικά, ο πρόεδρος της ΔΕΕΠ (Διοικούσα Επιτροπή Εκλογικής Περιφέρειας) Σάμου, κ. Γιάννης Μάρκου. Η ΔΕΕΠ Σάμου συγκέντρωσε

Περισσότερα »